Dárkový balíček 4 x EXTRA SUCHÉ + červené italské víno CORCURIONE

Název: MONTEFALCO ROSSO D.O.C. 2018 „Corcurione“ Odrůda hroznů: 60%
Sangiovese, 30% Merlot, 10% Sagrantino

Nabídka: červená vína

CORCURIONE 

Proces výroby: Hrozno je ručně sbírané s výnosem max. 6 t/hektar.
Vinifikace a stárnutí: ručně sbírané hrozny jsou okamžitě zpracovány. Získaný mošt prochází
přirozenou fermentací při kontrolované teplotě a je opakovaně přečerpáván. Po
maceraci, která trvá 50 dní v nerezových sudech se provede stáčení a výsledné víno se nechá
zrát nejdříve 5 měsíců v nerezových tancích a následně v malých francouzských
dřevěných sudech asi 8 měsíců. Po tomto zdokonalení se víno před prodejem plní do lahví.

Popis:

Intenzivní rubínově červená barva se sklonem ke granátu. Aroma je jemné balsamický s intenzívními
ovocnými a květinovými vůněmi připomínajícími lesní plody. Rozsah
aroma je doplněn terciárními vůněmi díky stárnutí ve dřevě po dobu 8 měsíců až do čokoládové. Chuť
je intenzivní díky příspěvku taninu, ale také kulatá a plná.

Konzumace: Vhodné k pečenému masu, vyzrálým sýrům.
Teplota podávání: 18 °C.

Suché víno, obsah alkoholu 15,5 %.